無(wú)論是有機(jī)肥還是化肥，所提供給作物的都是養(yǎng)分，施肥效果都有好壞兩種可能，關(guān)鍵在于施用是否合理。如果肥料的施用量、養(yǎng)分配比、施肥期和施肥方法合理，并與其他農(nóng)業(yè)措施密切配合，養(yǎng)分就會(huì)被作物充分吸收利用，在得到增產(chǎn)的同時(shí)，幾乎沒(méi)有多余的養(yǎng)分釋放到環(huán)境中，因而對(duì)環(huán)境的危害也很小。如果能做到這一點(diǎn)，即便是化肥也不會(huì)降低產(chǎn)品質(zhì)量和污染環(huán)境；反之，做不到這一點(diǎn)，施肥過(guò)量或不合理，無(wú)論是有機(jī)肥還是化肥，都會(huì)造成作物對(duì)養(yǎng)分的多吸收，多吸收而不能轉(zhuǎn)化成各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的那些養(yǎng)分(包括從土壤和肥料吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分和通過(guò)光合作用得到的有機(jī)養(yǎng)分)，就會(huì)以各種中間產(chǎn)物的形態(tài)在體內(nèi)累積起來(lái)，使得產(chǎn)品的質(zhì)量變壞，產(chǎn)量也會(huì)因營(yíng)養(yǎng)失調(diào)而下降。當(dāng)施肥量進(jìn)一步增加，過(guò)了作物吸收能力和土壤的承載能力時(shí)，這些多余的養(yǎng)分就會(huì)經(jīng)淋失、侵蝕和揮發(fā)等途徑損失并污染水源和大氣。例如，國(guó)內(nèi)外的許多研究結(jié)果都證明，畜禽糞和綠肥施用過(guò)量也會(huì)使蔬菜和土壤中的硝酸鹽含量顯著增加，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降和環(huán)境污染。

       在強(qiáng)調(diào)化肥和有機(jī)肥的養(yǎng)分對(duì)作物同等的同時(shí)，還應(yīng)該看到，與有機(jī)肥相比，化肥養(yǎng)分濃度高，但養(yǎng)分單調(diào)，釋放快；而有機(jī)肥養(yǎng)分配比幾乎是合理的，只要做到充分腐熟、高氮有機(jī)肥施用量不大，即使對(duì)一個(gè)缺乏施肥技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民來(lái)說(shuō)也不會(huì)出問(wèn)題。所以化肥和有機(jī)肥要相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，配合施用。

此文章來(lái)自--《中國(guó)農(nóng)化服務(wù)肥料與施肥手冊(cè)》